Подписывайтесь на MyJane в социальных сетях: | Здравствуйте, дорогие подписчики! Как составить осеннее меню? Осенью хочется съесть что-то сытное и горячее. Например, тыквенный суп-пюре с белыми грибами или соте с овощами и фасолью. В эту пору следует скорректировать свой рацион. Желательно есть как можно больше овощей в любом виде, фруктов, ягод, а также не забывать о мясе, рыбе, крупах.Секреты осеннего менюОсенью следует готовить сытные блюда. Легкие блюда стоит оставить для весны и лета.На завтрак лучше всего приготовить кашу. Можно выбрать любой вариант: рисовую, гречневую, овсяную, пшенную, кукурузную. Желательно дополнить ее зеленью, ягодами, орешками, обжаренными овощами. Хотите съесть бутерброд? Значит, выбирайте горячие варианты. Например, бутерброд со смесью из плавленого сырка, яйца и сосиски. Отличный вариант для утреннего приема пищи – омлет с овощами и ветчиной. Больше любите сладкие варианты? Приготовьте оладьи из тыквы или моркови и подайте с медом или сметаной. Или сделайте творожную запеканку с абрикосами. Можно приготовить и смузи. Но он должен быть не легкий, а питательный и сытный. Поэтому стоит добавить овсяные или гречневые хлопья, отварную тыкву, теплое молоко, различные специи (имбирь, корицу), сухофрукты.В обед желательно приготовить первое и второе блюдо. Легкий суп со щавелем и крапивой уже не подойдет. Организму требуется больше калорий. Поэтому лучше приготовить борщ, щи, уху, овощные супы-пюре с добавлением сливок, сухариков, кусочков мяса или грибов. Что касается вторых блюд, можно готовить любые варианты блюд из мяса или рыбы с добавлением разных овощей. Можно запекать, готовить котлеты, отбивные, рулеты.Для ужина подойдут рыбные, овощные, яичные, творожные блюда. Хороший вариант – теплый салат. Блюдо питательное, но не слишком тяжелое. Можно приготовить блюда из курицы, субпродуктов, морепродуктов. Например, теплый салат из куриной печени, лука, слив, мягкого сыра. Или рыба, запеченная с морковью и брокколи.Что касается перекусов, тут можно выбирать на свой вкус. Более легкий: овощной салат, фрукты, творог, йогурт. Или более питательный: бутерброд с ветчиной и овощами, сырники, овощные маффины, смесь орехов с сухофруктами.Отдельно стоит сказать о выпечке. Конечно, можно выбирать любую, на свой вкус. Но осенью большое разнообразие ягод, фруктов и овощей, поэтому стоит выбирать выпечку с такими добавками. Например, кекс с грушами и шоколадом, или тыквенный пирог, или киш с брокколи и сыром. Тут множество вариантов.Напитки следует выбирать горячие. Они помогут согреться и защитить организм от простуды. Чай из трав, ягод, фруктов и пряностей – отличный выбор. Горячий шоколад или какао еще и настроение поднимет. А ароматный глинтвейн подойдет для встречи с друзьями.Осеннее меню на неделюПробуйте разные варианты, придумывайте свои блюда и напитки.Понедельник:утром: яичный ролл с сыром, помидором и колбасой, чай с апельсином, овсяное печенье;перекус: творог с нектарином;обед: щи, две куриных котлеты, тыквенное пюре, салат из сладкого перца и красного лука, компот с яблоками и грушами;полдник: ломтик сыра и шоколада, какао;ужин: тушеная рыба, салат из фенхеля, помидоров, зелени, чай с мятой.Вторник:завтрак: овсянка с клюквой, медом и орехами, бутерброд с сыром и кофе;перекус: маффин с цветной капустой, брокколи и сыром;обед: лагман, салат со свеклой и черносливом, морс из клюквы;перекус: два сырника, чай;вечером: куриный рулетик с красной смородиной, ягодный соус, кефир.Среда:утром: рисовая молочная каша, яблоко, чай;второй завтрак: смесь сухофруктов и орешков;обед: борщ, говяжья отбивная, гречка, огурец, апельсиновый сок;полдник: оладьи с сыром и зеленью, какао;ужин: запеканка из риса, кабачков и сыра, чай с корицей и яблоком.Четверг:завтрак: смузи с тыквой, корицей, молоком и хлопьями, отварное яйцо с помидором;перекус: сырная лепешка и чай с клюквой и имбирем;обед: французский луковый суп, голубцы со сметаной, напиток с мятой;полдник: кусочек лазаньи с овощами;вечером: рис с морепродуктами и овощами.Пятница:утром: тыквенные блинчики с куриным паштетом, зеленый чай;перекус: фруктовый салат;обед: суп из чечевицы и овощей, рыбный стейк, салат, кисель;полдник: кусочек яблочного пирога, стакан теплого молока;ужин: паста с курицей, рукколой и томатами, напиток с шиповником.Суббота:завтрак: горячий бутерброд с сыром, курицей, зеленью и помидором, какао с корицей;второй завтрак: кусочек творожной запеканки с персиками, чай;обед: суп-пюре из кабачка и цветной капусты с сухариками, куриное филе, запеченное со сладким перцем, луком, томатами, корнем сельдерея, компот из слив и яблок;перекус: груша или персик;вечером: теплый салат из куриной печени, рукколы, томатов черри.Воскресенье:утром: кусочек овощного пирога, чай с медом;перекус: пара вареных яиц с соусом из шпината и сливок;обед: грибной суп, гуляш, пюре из цветной капусты, сок томатный;полдник: смузи из груши, винограда и капустного листика;ужин: рыбные котлеты, салат из корня сельдерея и моркови со сметаной, горячий шоколад с мятой.Выбирайте только вкусные и полезные блюда. Наши новые статьи:![](https://www.myjane.ru/data/cache/2022sep/29/22/1087358_93085-150x0.jpg) | Арт-терапия всегда считалась эффективным средством, помогающим гармонизировать и стабилизировать психику и нервную систему. Сегодня мы поговорим о такой ее разновидности, как лепка, и о том, как при помощи этого занятия можно снять тревожное состояние и разрешить некоторые психологические проблемы. Читать далее |
![](https://www.myjane.ru/data/cache/2022oct/08/16/1088019_41881-150x0.jpg) | Если вы не знаете, чем занять себя длинными осенними вечерами или в выходной день, рекомендую заняться просмотром российского сериала «Два холма». Читать далее |
Вкусненькое на сайте Поваренок.ру: ![Творожные сердечки](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/19/03/2973687_99426-150x150x.jpg) ![](https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png) Описание: Вкусное хрустящее творожное печенье! Простой и быстрый рецепт. Готовятся очень легко и мгновенно исчезают!
Новенькое на портале красоты myCharm.ru: Добрый вечер, кто читает мой постик. Расскажу о вечерней процедуре для тела. Вечерний уход за кожей, не только придаёт ей гладкость, но и способствует хорошему спокойному сну, а кожа после такого сахарного скрабика благоухает и ощущает себя мягкой и гладкой... Читать полностью |
Post a Comment