Побочные эффекты избытка белка
Когда дело касается похудения или наращивания мышц, белок считается самым важным нутриентом. Это строительный кирпичик всего живого, который помогает ускорить обмен веществ, укрепить иммунитет, снизить аппетит и регулировать работу многих гормонов, способствуя снижению веса. Таким образом кажется вполне правильным включать как можно больше этого питательного вещества в рацион, если цель – сбросить несколько килограммов или сантиметров. Но многие не знают, что чрезмерное потребление белка может иметь довольно неприятные побочные эффекты. Эксперты не рекомендуют увеличивать потребление белка выше рекомендуемого дневного уровня, поскольку это может привести к ряду проблем со здоровьем. Недаром большинство белковых диет, таких как диеты Дюкана и Аткинса, рассчитаны лишь на краткий срок и быстрые результаты.
«Слишком много» – это сколько?
Рекомендуемая дневная норма потребления белка зависит от таких факторов, как возраст, пол, уровень физической активности, беременность и кормление грудью. Обычно нормальному взрослому человеку рекомендуется ежедневно съедать 0,8 г белка на килограмм веса тела. Если человек занимается физической активностью от умеренного до интенсивного, то количество потребляемого белка может колебаться от 1,3 до 1,6 г. В любом случае ежедневное потребление белка не должно превышать 1,6 г на килограмм массы тела. Превышение этого предела может привести к нескольким осложнениям, связанным со здоровьем.
Вот 5 осложнений, которые могут произойти, если вы потребляете слишком много белка.
1. Неприятный запах изо рта. Ограничение потребления углеводов и увеличение в рационе белка может привести к неприятному запаху изо рта. Это происходит потому, что из-за нехватки углеводов ваше тело переходит в состояние
метаболического кетоза. То есть организм начинает вырабатывать энергию не из углеводов, поступающих с пищей, а из других источников, что приводит к образованию химикатов, которые источают неприятный запах гнилых фруктов.
2. Проблемы с кишечником. Диета с высоким содержанием протеинов и низким содержанием углеводов также как правило означает меньшее потребление клетчатки. Пищевые волокна овощей, фруктов и круп (то есть углеводных продуктов) проходят через организм в непереваренном виде, поддерживая чистоту и здоровье пищеварительной системы и облегчая опорожнение кишечника. Таким образом, сокращение потребления клетчатки может привести к проблемам с пищеварением и запорам. Если же вы едите слишком много молочных продуктов, это может привести, наоборот, к диарее.
3. Затуманивание сознания. Снижение работы мозга, неспособность сосредоточиться или головокружение – одни из распространенных признаков, наблюдаемых у людей, потребляющих большое количество белковой пищи. Чтобы съесть больше белка, вам нужно уменьшить потребление углеводов, чтобы поддерживать количество калорий. Низкое содержание углеводов означает, что ваш мозг получает меньше сахаров, что буквально приводит к уменьшению его размеров, из-за чего вы чувствуете себя затуманенным или не сосредоточенным.
Углеводы являются основным источником энергии для мозга, и дефицит этого питательного вещества в организме может повлиять на ваш уровень концентрации и на ваше настроение.
4. Обезвоживание. Обезвоживание вызвано тем, что почки должны усерднее работать, чтобы удалить избыток белка и азотные отходы от метаболизма белка. В конце концов, это приведет к тому, что вы будете слишком часто и много мочиться, почувствуете большую жажду, а в долгосрочной перспективе это также может повлиять на ваши почки.
Обезвоживание также приводит к отекам, потому что организм в режиме экономии вынужден запасать воду. А значит, встав на весы, вы обнаружите совсем не те цифры, на которые рассчитывали.
5. Увеличение веса. Хотя вашим мотивом увеличения потребления белка может быть потеря килограммов, к сожалению, слишком большое потребление белка может привести к увеличению веса. Но это будет только на короткий срок. Избыток потребляемого белка обычно откладывается в организме, а избыток аминокислот выводится из организма. К тому же потребление белка сверх нормы приводит к отекам. Все это может привести к временному увеличению веса.
Как посчитать количество белка?
Если вы не можете «на глаз» определить количество получаемого вами белка, воспользуйтесь одним из онлайн-калькуляторов протеинов. Но вообще-то подсчитать белок не так уж и сложно. Иногда достаточно лишь прочитать продуктовую этикетку с информацией о пищевом составе.
Так, в стакане молока примерно 6-8 г белка.
В 1 среднем яйце – 6-7 г белка.
В 100 г мяса (величиной примерно с женскую ладонь) – примерно 25 г белка.
Бобовые (фасоль, горох и пр.) обычно содержат 20-25 г белка.
Типы белка
Пища, содержащая все незаменимые аминокислоты, называется
полноценными белками. Эти продукты включают говядину, курицу, рыбу, яйца, молоко и все остальное, полученное из животных источников. Неполноценные белки не содержат всех незаменимых аминокислот и обычно включают бобовые, зерна, семена и орехи.
 | Руки чаще других частей тела подвергаются воздействию внешних факторов. Именно руками мы выполняем множество действий, а поскольку там вырабатывается мало подкожного жира, они быстро сохнут. Читать далее |
 | Как-то так сложилось, что с творчеством Евгения Баратынского мы знакомимся после близкого знакомства с Пушкиным, Лермонтовым, Гоголем, хотя современники считали его величайшим поэтом России XIX века. Его любовная лирика, описания природы, элегии и эпиграммы вызывали восхищение. Читать далее |
 | В преддверии международного дня 8 марта мы решили посвятить колонку кинокритика нашего журнала, конечно же, дамам и их излюбленному жанру – драме. Ведь «дама» и «драма» – так чудесно рифмуются! Читать далее |
Последние новости:
 | 02.03.2021 Радостную новость сообщила сама Женя Огурцова – сейчас 30-летняя певица находится на четвертом месяце беременности! Читать далее |
 | 01.03.2021 Известная телеведущая регулярно публикует в своем Instagram не только новые снимки, но и стихи собственного сочинения, и даже философские мысли! Читать далее |
 | 01.03.2021 Многие женщины с удовольствием прибегают к процедуре наращивания ресниц, и известные личности не являются в данном случае исключением. Читать далее |
 | 01.03.2021 Известный российский модельер разместил в своем Instagram снимок из Госдумы – Сергей появился там в классическом черном костюме и широкополой шляпе песочного цвета. Читать далее |
Вкусненькое на сайте Поваренок.ру: 
Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой
Рецепт фаршированных грибами яиц известен всем. Предлагаю вариант "наоборот".
Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой»:
Новенькое на портале красоты myCharm.ru:myCharm.Ru → Лучшая увлажняющая эссенция COSCODI Botanical Aqua
Эссенция для лица – это для меня совершенно новый косметический продукт. После умывания кожи пенкой или гелем, наносим тоник, далее эссенцию.
Эссенция помогает более эффективно работать следующему средству, которым мы её закроем.
У меня Увлажняющая эссенция COSCODI Botanical Aqua Essence 35.
Флакон со средством в стеклянном флаконе...
Читать полностью Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Шоу-бизнес
Земфира представила первый за восемь лет студийный альбом
Фото: mymsk.online
Российская рок-певица Земфира Рамазанова представила новый альбом, который получил название "Бордерлайн". Он стал первым за последние восемь лет.
С полуночи пятницы новые песни певицы уже доступны в "Яндекс.Музыке" и Spotify, а также других стриминговых сервисах. »
ВКонтакте
в Одноклассниках
в Facebook
Post a Comment